Zwarte Thee – Tijdloze Klassieker

Zwarte thee is al eeuwenlang een van de meest gedronken theesoorten. In Nederland blijft het de favoriet, mede dankzij de lange houdbaarheid die deze thee van oudsher zo geliefd maakte. Toen thee per schip uit het Oosten werd gehaald, was zwarte thee de ideale keuze.

Wat maakt zwarte thee uniek?

Na de oogst ondergaat zwarte thee een zorgvuldig proces:

• Blancheren: De theebladeren worden kort blootgesteld aan lucht, wat oxidatie in gang zet.
• Selectie: Alleen de hoogste kwaliteit bladeren worden met de hand verwerkt – precies de thee die je bij Hatsikithee vindt.
• Oxidatie: Dit proces geeft de thee zijn kenmerkende zwarte kleur en rijke smaak. Hoe langer de oxidatie, hoe intenser de smaak.
• Drogen: De bladeren worden zorgvuldig gedroogd om de smaak te behouden.
• Zeefproces: De thee wordt geclassificeerd op bladgrootte, wat bijdraagt aan de uiteindelijke smaakbeleving.

Hoe zet je de perfecte zwarte thee?

Voor de beste smaak zet je zwarte thee met water van 80°C – 90°C. Laat de thee naar wens trekken en ontdek de smaak die het beste bij je past.

Vragen of wensen?

Heb je vragen over onze zwarte thee? Of mis je een specifieke thee in ons assortiment? Laat het weten – we helpen je graag!